5세 아기 반찬 소고기 가지볶음 기름 없이 간단하게 만들기!

5세 유아식 소고기 가지볶음 기름 없이 만들기!

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안녕하세요!

오늘은 제가 자주 하는 아기반찬 레시피 입니다~

효니는 편식이 없어서 아무거나 다 잘 먹는데

그래도 기름에 굽거나 튀긴 요리는

많이 안 해주려고 합니다.

앞으로 살아가면서 기름진 음식들을 엄청 많이 먹게 될 텐데

일찍부터 먹이는 건 건강에 안 좋을 것 같아서요.ㅎㅎ

그러다 보니 기름 없이 물로 하는 볶음요리를 자주 하는데

생각보다 시간도 얼마 안 걸리고 

맛도 좋습니다.

기름 없는 소고기 가지볶음 만들기

레시피라고 할 것도 없이 엄청 간단합니다.

요리는 재료손질이 전부 인 것 같아요.

재료손질만 하면 금방 요리 완성이니까요.

먼저 기름 없는 소고기 가지볶음 재료입니다.

재료 : 다진 소고기 150g , 가지두 개, 연두, 육수, 다진 마늘

재료도 간단합니다.

아기 먹을 거니 한우로 준비했어요.ㅎ

저는 반찬이랑 국이랑 일주일 먹을 양으로 해서

양이 좀 많게 합니다.

매일매일 반찬 준비 하시는 엄마들은 정말 대단한 것 같아요.

저는 매일 새로운 반찬을 하고 국을 끓일

엄두가 안 납니다.ㅎㅎ

그럼 기름 없는 소고기 가지볶음 레시피는요!

가지 두 개를 아기가 먹을 적당한 크기로 잘라

프라이팬에 물 200ml와 같이 넣습니다.

가지가 익으면서 물을 많이 먹어서

물을 많이 넣어야 해요.

여기에 연두 1 티스푼,  육수 1 티스푼을 넣어 

심심하게 간을 해 주세요!

5세 아기라서 이제 심심하게 간을 해서 먹입니다.

혹시 간을 안 해서 먹는 아기라면 

연두는 안 넣어도 되고

연두나 육수 대신에 소금을 넣어 간을 맞추어도 됩니다.

육수를 직접 끓여서 만드는 엄마들이 많은데

저는 시판 육수를 씁니다.

요리는 정성이라지만 시간이 너무 오래 걸리면

제가 지치고 제 시간도 없이 하루종일 살림만 하는 것 같아서

시판으로 구입할 수 있는 것들은 다 구입해서

쓰는 편입니다.ㅎㅎ

 

프라이팬 뚜껑이 있다면 덮어서 중간불로

5분 정도 익혀 주세요!

우리 집 프라이팬은 뚜껑이 없어서

항상 종이포일로 덮습니다.ㅎ

 

이렇게 가지가 반쯤 익었을 때

다진 소고기와 다진 마늘 1/2 티스푼을 넣어 주세요!

이제 고기만 다 익으면 완성이에요!

물이 다 날아가지 않게

중불로 10분 고기를 익혀 줍니다.

자연스럽게 국물이 졸아들어

고기에도 간이 됩니다.

가지의 단맛과 소고기의 고소함이 잘 어울리는

기름 없는 소고기 가지볶음 레시피 끝입니다!

아주 간단하죠?

반찬 간단하고 빠르게 만든다고

아기를 안사랑하는 게 아니고 정성이 없는 것이

아니니까 우리 엄마들!

빨리 요리 끝내고 좀 쉽시다!ㅎㅎ

그럼 이만 저도 쉬러 갈게요! 안녕~!